十堰的特色菜有哪些〖A〗、红烧肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是十堰餐桌上的一道经典菜肴。清炖野鸡：选用当地野鸡，肉质鲜嫩，汤清味美，保留了食材的原汁原味。凉拌野菜：采用十堰山区的各种野菜，口感清脆，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。一道以鱼类为主料：可能采用当地特有的鱼类，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩