在揭阳旅游时,有哪些特色美食值得品尝?〖A〗、牛肉丸：揭阳的牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉香而闻名。牛肉丸通常由新鲜牛肉经过精细打制，加入少量淀粉和调味料制成。煮熟后，牛肉丸外皮光滑，内里鲜嫩多汁，是当地人早餐或小吃时的常选。鱼生：鱼生是揭阳的传统冷盘，选用新鲜的海鱼，如马鲛鱼或鲈鱼，切片后用特