火锅、烧烤和自助…为啥现在的餐厅越来越没特色了?〖A〗、现在的餐厅越来越没特色，主要与餐饮连锁化趋势、电商平台团购影响、创业者行业积累不足以及城市规划因素有关，具体内容如下：餐饮连锁化趋势加剧同质化：北京上海等大城市餐饮连锁化发达，连锁品牌为追求标准化和规模化，往往选择大众接受度高的火锅、烧烤和