唐阁为什么被降为二星〖A〗、厨师离职。对于一间餐厅来说，厨师是出品的灵魂，谭仕业师傅离开后，厨房里的师傅跟着陆续出走，必定导致唐阁出品质量下降。因此降级。米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。〖B〗、